Pré-diagnostic Maître Restaurateur

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Pré-diagnostic Maître Restaurateur

Le titre résulte de la volonté conjointe de l’état et des professionnels d’identifier et de valoriser les restaurateurs  qui ont des compétences professionnelles reconnues et un engagement à travailler des produits bruts, essentiellement frais.

Objectif

Accompagnement des restaurateurs jurassiens, en partenariat avec l’UMIH39, en vue de l’obtention du titre de Maître restaurateur.

Prestation

Informations, conseils, réalisation d’un pré-diagnostic de préparation à l’audit, montage du dossier, suivi de l’audit et de la labellisation.

Prix

Prestation facturée sur devis